豆腐脑
2024-05-18 23:58:51 337
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆腐脑
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1.黄豆200克用水泡发四个小时。![]()
2.用豆浆机的果汁键，打两边。![]()
3.打好后倒入盆中。![]()
4.用沙布虑出豆渣，攥出水分。撇去浮沫。![]()
5.倒入锅中，大火烧开，不挺搅动。![]()
6.在烧五六分钟。撇去浮沫，关火后待三四分钟。![]()
7.拿一袋豆腐王，开口。![]()
8.把豆腐王倒入盆中加少许纯净水，搅拌均匀。![]()
9.把烧好的豆浆倒入盆中，撇去浮沫。![]()
10.放在一旁静止十五分钟。![]()
11.这个时间，打个肉沫黄花卤。![]()
12.时间到了，盛入碗中细细滑滑的。![]()
13.在浇上打好的卤。喝出了天津老豆腐的味道。真好。
