栗子小窝头
2024-05-18 17:59:57 225
小时候在农村的姨家吃窝头，总在嘴里嚼啊嚼的就是咽不下去，甚至像吃药一样用粥或水送服，难以下咽。现如今这小小的窝头被现代人视作健康食品，越来越精致，身价也是翻倍的涨哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 栗子小窝头
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1.将栗子肉切碎。![]()
2.切好的栗子肉和玉米面、面粉、 白砂糖、泡打粉混合。![]()
3.缓缓加入适量温水，边加水边搅拌。![]()
4.糅合成光滑的面团。![]()
5.将面图分成9份，双手蘸水，一手持面团，另一只手的大拇指在面团中间按一个窝，其余四指并拢旋转捏成窝头胚子。![]()
6.大火烧开蒸锅里的水，在蒸屉上刷层油，将窝头胚子摆上，加盖蒸15分钟左右。
