南瓜吐司
2024-04-30 17:58:59 394
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜吐司
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1.南瓜蒸熟放料理机打成泥。![]()
2.除黄油外的材料，先液体后粉类放入面包机内胆中，启动一个揉面程序。![]()
3.放入黄油，再启动一个揉面程序，结束后能拉出薄而韧的手套膜。![]()
4.取出滚圆放碗中，盖保鲜膜发酵。![]()
5.发酵好的面团。![]()
6.取出按揉排气，分成三份。![]()
7.擀成牛舌状。![]()
8.卷起，盖保鲜膜饧发10分钟。![]()
9.再次擀长。![]()
10.卷起。![]()
11.全部做好，放到吐司模中二次发酵，放在烤箱中，旁边加一盆热水。![]()
12.发酵到八、九分满。![]()
13.刷上一层牛奶，撒上酥粒。![]()
14.放入预热好的烤箱，下层，上下火175度，35分钟。![]()
15.吐司膨胀的很好。![]()
16.烤好的吐司，脱模侧放晾凉。![]()
17.黄灿灿的颜色看着也很喜庆。![]()
18.切片密封，柔软而有弹性，拉丝效果也不错。
