红糖果仁软欧包
2024-05-18 06:04:21 296
这款欧包外皮脆脆的但里面却非常的绵软，热量低但营养丰富，超多的果仁和美容养颜的红糖君，一口咬下去幸福感瞬间爆棚*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红糖果仁软欧包
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1.把30克红糖和除果仁、橄榄油以外的所有材料加入面包桶，启动和面程序和成光滑的面团![]()
2.加入橄榄油继续一个和面程序![]()
3.直到出来漂亮的手套膜![]()
4.把面团分成两份，其中一份稍多一些![]()
5.核桃仁和葡萄干切成大小适中的丁![]()
6.取一块稍大的面团揉入一半的果仁![]()
7.发酵好的两种面团都平均分成4等份![]()
8.取一个带果仁的面团擀成牛舌状![]()
9.放上适量之前预留的果仁和红糖![]()
10.从一端卷起并收紧口![]()
11.一块不带果仁的面团擀成稍大点的面饼![]()
12.把之前做好的果仁面团放在中间![]()
13.收口并整形![]()
14.依次做好所有的面包，进行二次发酵![]()
15.发酵好的面包用锋利的刀划出线条并撒上低粉，烤箱210度预热10分钟再烤30分钟即可![]()
16.成品图
