夏日健康餐桌翡翠虾仁儿
2024-05-18 06:02:58 282
天气越来越热,食欲也越来越木有了,孩子们暑假生活也开始了快一个星期了
每天都在研究吃点啥好,我是巴不得每顿饭都被吃的干干净净一点儿不剩.
哎都不知道浪费多少粮食了,每次吃不完都说下炖吃,结果到时候又倒掉了....
哎,问题最纠结的是我爱吃辣椒,小淇淇不能吃,所以每顿都得出一道没有辣椒必须是小朋友爱吃的花样儿......
今天这道就是,小朋友貌似很给面子,关键营养也不错,昨天就有好几亲嚷着让我上传,健完身太累了,就休息了,现在有点儿空挡,就赶紧传吧...
Details of ingredients
Technique
Steps to make 夏日健康餐桌翡翠虾仁儿
- 1.买回来的下剥去外壳,用牙签挑去虾线..
- 2.剥好的虾洗干净切成均匀的粒儿
- 3.再用盐腌制十分钟左右
- 4.生姜和大蒜切粒儿
- 5.黄瓜修去外皮,切成均匀的粒状
- 6.生粉用水搅拌均匀
- 7.锅内上油烧热,放入大蒜末和生姜末爆香
- 8.再放入沥过水的干辣椒继续炒香。我用的是不辣的辣椒,这个时候一定要小火
- 9.放入腌好的虾翻炒几下
- 10.再放入黄瓜粒儿一起炒
- 11.放入适量的盐,
- 12.最后倒入提前准备好的水淀粉勾芡
- 13.这样就可以啦,不需要炒很久
- 14.这样的小菜炎热的中午特别适合,我配了皮蛋瘦肉粥
- 15.我家的午餐,很简单却很营养有木有