鸡蛋煎甜粿
2024-05-18 00:00:04 49
甜粿，潮汕地区的一种特殊食品，用糯米粉和糖做成的，软软甜甜的。清明回家，妈妈蒸了一笼祭祖，成色很不错，很久没吃甜粿了，所以走的时候带了两块，前天拿一些出来煎些吃，很不错呢！至于甜粿的制作过程，因为需要的时间很长，以后有时间要记录一下，再分享给大家！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋煎甜粿
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1.甜粿一块。![]()
2.把甜粿切成薄片，薄点比较容易煎。![]()
3.鸡蛋2个搅拌均匀。![]()
4.把甜粿片裹上蛋液。![]()
5.裹上蛋液的甜粿片放入油锅中小火煎制。（火不能大哦，鸡蛋容易焦啊）![]()
6.多次翻面，煎制甜粿片变软即可。
