美食abc 中式菜 鄂菜清蒸武昌鱼2024-05-17 03:03:30 130清蒸鱼的汁最美味了,一定要选新鲜的活鱼…Details of ingredients武昌鱼1条姜片8块葱段8段Technique难度初级工艺蒸口味咸鲜时间十分钟Steps to make 清蒸武昌鱼1.新鲜的鱼处理干净后,用刀斜切,放入姜片和葱段,在鱼身上抹上料酒和盐,腌制20分钟2.切姜丝和葱丝备用3.大火把水烧开后,在放鱼,一定要等上气了,在放鱼4.定时蒸10分钟初级蒸咸鲜