酸奶小溶饼
2024-05-15 09:04:34 187
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸奶小溶饼
- 1.准备好材料,玉米粉,奶粉,本鸡蛋,柠檬,糖霜,自制酸奶
- 2.将酸奶,玉米粉,奶粉,混在一起搅拌均匀
- 3.搅拌好的酸奶糊
- 4.鸡蛋蛋清蛋黄分离,只要蛋清
- 5.蛋清滴三滴柠檬汁,分三次倒入糖霜,然后打发到倒置都不会掉下来即可
- 6.分三次把打发好的蛋清切拌到酸奶糊里面,切拌均匀
- 7.备用
- 8.用裱花挤形状,没有裱花直接用保鲜袋挤,或者用筷子点都可以
- 9.放入预热好的烤箱,100度13分钟,
- 10.完成啦,酸奶小溶饼比溶豆更软,入口更容易化,比较适合没有长牙齿或者咀嚼能力差的宝宝,泡在酸奶里面吃也很棒。