鸡蛋油菜蕻炒年糕
2024-06-27 21:03:14 37
吃年糕、年年高，宁波年糕味道好。。。
这盘【鸡蛋油菜蕻炒年糕】是我儿子2016年的第一餐哦！简单好营养。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋油菜蕻炒年糕
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1.食材：年糕片、鸡蛋（已打入碗中）、油菜蕻（已清洗）![]()
2.将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。![]()
3.在鸡蛋中加适量的料酒。![]()
4.打成蛋液。![]()
5.取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。![]()
6.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。![]()
7.接着，合入年糕片，加适量的清水。![]()
8.翻炒翻炒至熟。![]()
9.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。![]()
10.最后，加适量的盐。![]()
11.加适量的味精。![]()
12.调味炒匀，即成。
