梅菜红烧肉*

1.五花肉焯水备用。

2.锅中加入焯好的五花肉，梅菜，土豆，生姜，八角，花椒，生抽，老抽，糖，料酒，水没过食材。

3.盖上盖大火烧开，转小火炖煮至水份干即可。

4.可食！