香辣鸡胗
2024-08-18 00:01:11 113
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣鸡胗
- 1.将鸡胗放入水中汆烫。
- 2.过凉水洗净。
- 3.切成片状。
- 4.将干辣椒剪成圈。
- 5.将青椒和葱切成圈,蒜切成片。
- 6.锅内加油,放入葱姜和红葱头煸香。
- 7.依次加入干花椒、香料、干辣椒、豆豉郫县豆瓣炒香。
- 8.加入鸡胗和青椒圈、洋葱、葱段、炒香,加入少许酱油、味精入味即可。
- 9.装盘,可随自己喜好加入香菜。
2024-08-18 00:01:11 113