糖不甩

2024-05-14 21:00:01 1968

糖不甩
第一次听到糖不甩这个名字的时候,觉得很好笑,不知道是谁这么有智慧能想到这样一个可爱的名字。一听到这个名字我就会马上联想到一个画面:一个顽皮的可人儿撅着嘴巴,拉着一个高大帅气的男孩子的衣角不松手,走到那儿跟到那儿,这是怎样的一份甜蜜啊。

Details of ingredients

  • 糯米粉100克
  • 粘米粉20克
  • 花生米1小把
  • 白芝麻1小撮
  • 黄片糖1块。

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间二十分钟

Steps to make 糖不甩

  • 1.准备材料。
  • 2.糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团。
  • 3.和好后搓成均匀的小圆团备有。
  • 4.花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。
  • 5.把花生米和芝麻锤碎待用。
  • 6.烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。
  • 7.黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水。
  • 8.中火煮至稍微变得浓稠。
  • 9.倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了。
  • 10.捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。
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