鱼香肉丝
2024-05-25 15:02:28 2389
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鱼香肉丝
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1.猪里脊切成丝，放入淀粉、酱油、料酒、胡椒粉。![]()
2.搅拌均匀，腌渍10分钟。![]()
3.木耳泡发和胡萝卜、黄瓜一起切成丝，葱蒜切末。![]()
4.锅中倒入少许油，放入肉丝煸炒变色。![]()
5.盛出备用。![]()
6.将辅料中所有材料混合搅拌成调料汁备用。![]()
7.令起锅倒入适量油，放入豆瓣酱炒出红油。![]()
8.放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒片刻。![]()
9.放入肉丝翻炒均匀。![]()
10.倒入调好的汁和黄瓜丝翻炒均匀即可。![]()
11.盛出装盘，咸香适口，非常下饭。
