日式豆腐味增汤
2024-06-11 12:03:00 3027
味增汤----在韩国就是大酱，而日本称之味增。
味增汤味道浓郁也很鲜美，喝上一碗暖暖的浑身舒服。
味增是大豆发酵而成，据说味增含有一种天然的抗氧化剂能够预防老化。
所含的一种酵素，可以将身体里的放射线排出体外，所以对于长期使用电脑的人，要经常食用会很好的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 日式豆腐味增汤
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1.海白菜用温水泡发备用。![]()
2.豆腐切块开水焯一下。![]()
3.口蘑洗净切片，萝卜去皮切片，味增取出放入小碗中备用。![]()
4.把蘑菇和萝卜片放入开水中焯烫一下备用。![]()
5.味增加入少许温水搅拌均匀备用。![]()
6.砂锅加入清水放入豆腐，蘑菇和萝卜煮上7分钟。![]()
7.豆腐煮出小孔。![]()
8.加入搅拌好的味增汁。![]()
9.再加入海白菜煮上3分钟。![]()
10.加入盐，胡椒粉，香油调味。![]()
11.最后加入葱花关火。
