蛤蜊冬瓜汤
2024-05-14 18:02:47 2265
蛤蜊冬瓜汤， 成本不过五元，低成本、低脂肪、高蛋白且营养丰富，非常适合减肥或者经常上火的人士。清鲜味美的蛤蜊汤，喝起来毫无负担，喝上一口鲜掉眉毛。。。
不过要记住， 食用蛤蜊时要先将里面的沙子都吐干净，所以买回来后先加入几滴油泡上一定的时间，让它静置吐沙；如果时间不够长，就它们放入保鲜盒中， 加入少许水， 在双手摇晃几下，帮助它们吐沙； 重复几次沙子吐得更干净哟。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蛤蜊冬瓜汤
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1.准备好原材料，![]()
2. 将蛤蜊放入保鲜盒中， 加入少量水， 加盖不停的摇晃， 让沙子吐出来； 换水， 重复几次；![]()
3. 烧热锅， 放少许油， 下入姜丝煸炒；![]()
4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒；![]()
5. 再加入适量的水炖煮至冬瓜透明；![]()
6. . 冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味；![]()
7. 倒入洗净的蛤蜊；![]()
8. 大火煮到蛤蜊口张开后关火；![]()
9.盛入盆中， 表面上撒些小葱末。
