儿子最爱的&鲜笋段&红烧五花肉

2024-05-14 02:59:36 1014

儿子最爱的&鲜笋段&红烧五花肉
春天的季节,笋干清香鲜嫩
入口能品出春天的味道*
与五花肉红烧,荤素搭配
是孩子下饭的一道健康美食
我家儿子最爱笋干,最爱猪肉了。*
喜欢的赶紧试试吧

Details of ingredients

  • 料酒3勺
  • 蚝油1勺
  • 酱油3勺
  • 白酒1勺

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间三刻钟

Steps to make 儿子最爱的&鲜笋段&红烧五花肉

  • 1.切大块入锅,少许姜片。
  • 2.加入少许白酒。
  • 3.煮熟后捞出。
  • 4.切片。
  • 5.热锅烧油冒烟。
  • 6.下锅翻炒。
  • 7.煎至微黄,倒出多余的油。
  • 8.放入葱段。
  • 9.倒入料酒。
  • 10.倒入酱油。
  • 11.翻拌均匀。
  • 12.再倒入蚝油。
  • 13.翻拌均匀。
  • 14.倒水,以没过即可。
  • 15.加入1-2块冰糖。
  • 16.倒入笋段。
  • 17.盖上锅盖,大火煮20分钟。
  • 18.转小火收汁。
  • 19.装盘撒葱花即可。
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