美食abc 中式菜 粤菜牛肉肠粉2024-05-13 21:02:57 43Details of ingredients芦笋几根大米粉半碗刮刀一个蒸盘一个生抽少许Technique难度初级工艺蒸口味清淡时间半小时Steps to make 牛肉肠粉1.牛肉切丁,大米粉半碗,对一碗半清水搅拌均匀。2.蒸盘刷一层玉米油。3.倒入一大勺半大米糊。4.大火烧开,放入蒸盘,大火蒸三分钟。5.取出,撒一些牛肉粒,从上往下用刮刀卷起来即可。6.大火烧开,加入一勺盐,入芦笋煮熟。7.表面淋生抽,摆入芦笋,做好了。初级蒸半小时清淡