蓝莓酸奶
2024-05-14 09:00:46 587
夏天到了，来一杯自制的原味酸奶，再淋上自制的果酱或者蜂蜜，那味道和口感真是爽极了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蓝莓酸奶
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1.陶瓷酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里，用热水烫1分钟后取出，沥干水![]()
2.鲜牛奶和酸奶菌准备好。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内保存，这样才能保持它的活性![]()
3.鲜牛奶倒入一个干净的盆中![]()
4.将酸奶菌倒入牛奶中![]()
5.用干净的长柄勺子搅拌，促使酸奶菌融化进牛奶中![]()
6.将混合好的牛奶倒入8个陶瓷杯中![]()
7.将酸奶杯盖上盖子，放入发酵缸中，再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中，热水可以根据季节来决定是否倒入![]()
8.通电，定时8小时![]()
9.做好的酸奶放进冰箱冷藏几小时后再食用，口感更佳![]()
10.自制的蓝莓酱准备好![]()
11.适量舀入酸奶中![]()
12.酸奶细腻、顺滑，蓝莓酱香甜、果味浓郁
