双重蔓越莓华夫饼
2024-05-29 08:59:00 313
用蔓越莓汁调面糊并不能给面饼带来红宝石的颜色，
艳红的蔓越莓汁一开始就被蛋液和橄榄油隐去了光芒，
只有果干，最终隐现于面饼中，闪烁红光。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 双重蔓越莓华夫饼
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1.用料：饺子粉100克，橄榄油20克，鸡蛋1个，蔓越莓汁50克，白砂糖30克，泡打粉3克，蔓越莓干30克。![]()
2.糖，鸡蛋，油倒入大碗，搅打均匀。![]()
3.加入蔓越莓汁搅拌均匀。![]()
4.泡打粉与面粉混合，筛入液体中，以不规则的方式，搅拌成均匀面糊。![]()
5.加入蔓越莓干，![]()
6.拌匀，备用。![]()
7.预热华夫饼机。![]()
8.刷油，放入适量面糊。![]()
9.盖盖子，加热3-5分钟。![]()
10.揭盖，表面金黄。![]()
11.出炉，置晾架上晾凉。
