芒果班戟
2024-08-11 23:59:16 1299
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芒果班戟
- 1.鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀(不用打发)
- 2.倒入牛奶搅拌均匀
- 3.加入过筛的低粉拌匀
- 4.黄油隔热水融化
- 5.将融化后的黄油加入蛋奶糊中
- 6.调好的材料静置半小时
- 7.将静置后的材料过筛
- 8.平底锅小火,倒入适量的材料摊成圆饼,凝固即可
- 9.淡奶油加入砂糖打发至干性
- 10.冷却后的奶皮上加适量打发后的淡奶油和芒果肉
- 11.将奶皮先对折一次
- 12.然后再对折一次,收口朝下