海贼王--路飞彩绘蛋糕卷
2024-05-13 15:04:58 172
偶尔会做个彩绘蛋糕卷和家里的两个小朋友玩玩。把自己喜欢的图画在蛋糕卷上是件让人很兴奋的事情，虽然麻烦了点,但是乐趣无穷啊！
这个路飞蛋糕卷需要5种颜色,做起来麻烦些.细节部分处理的不很好,本来想突出强健的腹部肌肉,结果画成了肋骨嶙嶙啦!真对不起你啊路飞,知道你没这么瘦弱滴!
(30*30CM烤盘)
Details of ingredients
Technique
Steps to make 海贼王--路飞彩绘蛋糕卷
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1.画路飞![]()
2.翻过另外一面使用.![]()
3.这次使用的是烘焙纸做的挤花袋.![]()
4.如图裁一张纸.中间斜线折一下.然后一卷就成![]()
5.一个蛋白加糖打发.![]()
6.加30G融化黄油.![]()
7.加30G面粉![]()
8.搅拌均匀![]()
9.按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色.装入挤花袋.![]()
10.开始画路飞啦.![]()
11.先将轮廓描好,然后填内部![]()
12.这是画好的.看着挺吓人的呵呵!170度烤一分钟,使其凝固起来.![]()
13.四个蛋黄加30G糖打发至发白的状态. 加60ML水,40ML色拉油,搅拌均匀.筛入面粉.继续搅拌成均匀的糊状.3个蛋白加30G糖打发.分两到三次加入蛋黄糊里.搅拌均匀后倒在烤盘上.![]()
14.170度烤14分钟.烤好以后,翻面.路飞来啦~~![]()
15.盖上一张新的烘焙纸,等待慢慢晾凉以后,再翻过来.抹上超多奶油.![]()
16.卷起来,放入冰箱冷藏一个小时以上。
