韩式大酱汤

2024-05-16 03:04:04 145

韩式大酱汤
韩式大酱汤,从来没做过,因为没酱,也懒得行动。拿着大喜大的这包大酱汤料,还印了制作方法,事情一下子就简单起来。不过,冰箱里没有制作说明上的海鲜菌菇五花肉西葫芦,那就有什么用什么好了。居然没有什么现成的可以立即使用的肉类,把那盒启封的午餐肉抓来用好了。蔬菜倒是比较现成,大白菜连白菜胡萝卜,都是冬季当家菜。土豆其实也可以削上一个,看看菜叶已经成堆,这么实沉的货就算了吧,还得洗泥削皮。。。。
进行到最后一步,说明书最后扔下豆腐,这才想起,其实可以买块豆腐煮在里面。不过也没啥,午餐肉海带苗扔进去已经算得上是材料丰足了。
按建议只加了600毫升水,后来嫌咸,忙不迭地又在碗里加了好多水。。。。。

Details of ingredients

  • 大酱汤专用酱1包
  • 午餐肉1块
  • 海带苗1碟
  • 胡萝卜1根
  • 大白菜3片
  • 连白菜3片
  • 600毫升

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 韩式大酱汤

  • 1.用料:大喜大大酱汤专用酱1包,午餐肉1块,海带苗1碟,胡萝卜1根,大白菜3片,连白菜3片,水600毫升
  • 2.大白菜洗净切小块,
  • 3.连白菜洗净撕成块。
  • 4.海带苗泡发后洗净切小段。
  • 5.胡萝卜洗净切斜片,午餐肉切片,备用。
  • 6.将大酱汤料包倒入锅中,
  • 7.加入清水,
  • 8.置火上煮沸,
  • 9.放入胡萝卜和两种白菜,煮沸5-10分钟,
  • 10.加入午餐肉和海带苗,再次煮沸3-5分钟,
  • 11.熄火,
  • 12.盛出,趁热食用。
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