青花椒水煮鱼
2024-05-13 08:59:33 2913
麻辣，下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青花椒水煮鱼
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1.金针菇切去根部洗一下。![]()
2.黄豆芽洗一下。![]()
3.4张切丝备用。![]()
4.莴笋切条。![]()
5.青花椒解冻。![]()
6.电陶锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒炒香。![]()
7.放入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。![]()
8.倒入适量开水煮开。![]()
9.黄豆芽和千张放入。![]()
10.煮熟。![]()
11.捞出放碗底。![]()
12.金针菇放入煮熟。![]()
13.口感。![]()
14.莴笋放入烫一下。不要煮太长时间，失去脆嫩口感。![]()
15.捞出。![]()
16.解冻好的免浆黑鱼片。![]()
17.一片一片挟入锅里。![]()
18.煮开即可。![]()
19.鱼肉连汤倒入碗里。![]()
20.青花椒和小米辣放上面。![]()
21.适量油烧热。![]()
22.浇到青花椒上，激发出青花椒的椒麻香味儿。![]()
23.成品。
