红玫瑰小面包
2024-05-13 06:05:52 181
这个红玫瑰小面包用的是庞多米土司的配方，把配方中的水换成牛奶，加了五克红曲粉，做成玫瑰花的形状，用心形的蛋糕模具烤，烤出来的玫瑰花小面包栩栩如生的样子，很是漂亮！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红玫瑰小面包
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1.准备好原料；![]()
2.面包桶里放入牛奶，对角放入盐和糖；![]()
3.把面包粉放入；![]()
4.红曲粉也放入；![]()
5.选择一个和面程序20分钟，面和好后，面包机内桶盖湿布静置30分种；![]()
6.静置好的面团放入酵母和黄油继续一个和面程序；![]()
7.面团和好后取出滚圆；![]()
8.分成相等的六份；![]()
9.盖保鲜膜松弛10分钟；![]()
10.分成5个小面剂；![]()
11.擀成圆形面片；![]()
12.把5个面剂一个压一个摆好；![]()
13.从一头卷起，从中间切开成玫瑰花生坯；![]()
14.所有面团都做成玫瑰花，排入8寸心形模具中，把玫瑰花生坯放入烤箱中发酵；![]()
15.玫瑰花生坯发酵好后取出，烤箱170度预热5分钟；![]()
16.放入玫瑰花生坯中层170度25分钟，烤好后取出，晾凉后入保鲜袋保存。![]()
17.成品图![]()
18.成品图![]()
19.成品图![]()
20.成品图
