豆沙磅蛋糕
2024-05-13 06:04:21 92
是泳歌的新方子,看起来很好吃的样子,改良了一下,就立马做了一个。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆沙磅蛋糕
- 1.红糖加入料理机,打碎备用。低筋面粉和泡打粉混合后,备用。
- 2.鸡蛋打散备用
- 3.回软的黄油中加入红糖打到质地轻盈的状态
- 4.分2~3次加入打散的蛋液,每次都要充分搅拌均匀再加入下一次
- 5.因为出现了油水分离的状态,所以加入一大匙过筛的粉类继续搅拌
- 6. 加入豆沙搅拌均匀。
- 7.然后过筛好的粉类分2~3次加入上一步骤中,每次加入后都要用刮刀以切拌按压的方式搅拌均匀再加入下一次
- 8.把制作好的面糊倒入模具中,用刮刀把面糊表面刮平。 洒上蔓越莓。160度,中下层40一50分钟。