一键甜味面包900克
2024-07-20 21:03:08 112
上次做了700克的,觉得不够高大,所以这次试试900克的方子,结果,还是长得一般高。感觉是发酵时间不足。很多亲中间暂停了10分钟~20分钟增加发酵时间,结果面包做出来都比我的高大,酵母的活性应该没问题,新鲜开的耐高糖酵母,一键的面包总体来说可以接受。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 一键甜味面包900克
- 1.首先将清水加入,然后加入全蛋。
- 2.首先将清水加入,然后加入全蛋。
- 3.放入软化了的黄油块。
- 4.加入高筋粉,奶粉,中间放入酵母。
- 5.选择甜味面包程序,重量900克,色泽选择中色,启动。
- 6.时间到后,取出,冷却后脱模。
- 7.切片即可享用。