鲜花玫瑰叶儿粑
2024-05-01 03:02:03 44
总是惦记着那柑橘叶子,总是惦记着那做好的鲜花玫瑰馅。它们在冰箱里各踞一角,占用着那宝贵的空间。忽发奇想,决定让它们联系起来,同时耗用,慢慢从冰箱中消失。而方式就是——玫瑰馅的叶儿粑。因为柑橘叶,注定是叶儿粑的专用。
一个奇特的组合,效果未必很理想,不过,试试何妨
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲜花玫瑰叶儿粑
- 1.用料
- 2.柑橘叶洗净
- 3.擦干水分,备用
- 4.叶儿粑粉加入适量水
- 5.揉成软硬适度的面团
- 6.分割成10等分
- 7.压扁
- 8.包入玫瑰馅
- 9.捏紧收口,搓成卵圆形,放在柑橘叶上
- 10.锅中倒水,大火烧开后,放入叶儿粑
- 11.每2分钟揭盖散气一次
- 12.约7分钟后,熟透出锅
- 13.装盘食用