椰蓉吐司
2024-05-12 18:04:25 130
这个吐司做法非常简单，成功率高。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椰蓉吐司
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1.后油法将所有材料放入厨师机桶揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟至出膜，发酵至2倍大![]()
2.发酵面包的时间制作椰蓉馅，黄油室温软化，加入糖粉打至发白![]()
3.少量多次加入蛋液，最后加入奶粉和椰丝，馅就做好了![]()
4.发酵好的面团取出排气，擀开抹上椰蓉![]()
5.简单的对折压紧![]()
6.切成三条，上面不用切断![]()
7.辫成辫子![]()
8.放入模子进行二次发酵![]()
9.发酵至七，八分满，烤箱预热180度40分钟，注意观察颜色，上色后上面盖上锡纸
