肉片胡萝卜茭白
2024-05-12 05:59:29 2320
茭白本是南方的特产，现在北方也以常见它了。它味道鲜美，口感鲜嫩，素炒荤炒都非常好吃。放几片肉，与胡萝卜同炒，只加少许盐和李锦记薄盐生抽就让这盘家常小菜又鲜又香，非常下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉片胡萝卜茭白
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1.茭白和胡萝卜削掉外皮，清洗干净，瘦肉一块。![]()
2.肉切薄片，用少许淀粉抓匀腌一会儿。![]()
3.胡萝卜和茭白切薄片。![]()
4.热锅凉油，肉片煸炒变色加胡萝卜煸炒变软。![]()
5.倒入茭白片翻炒半刻。![]()
6.撒少许盐、淋薄盐生抽；茭白较吃水，可淋少许清水增加湿度，翻拌均匀后出锅。![]()
7.肉片胡萝卜茭白，做法简单，营养丰富味道鲜~
