油焖春笋
2024-05-10 09:03:06 235
又是吃春笋的好时候了，随着甜笋上市，春笋价格接近底板价，新鲜鲜美的春笋，你千万别错过哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油焖春笋
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1.首先将笋衣全部剥除，去掉老的笋根，切大块![]()
2.放入冷水锅中![]()
3.烧开，转中火继续煮至颜色有点微黄，我煮了大约25分钟然后投入冷水锅中浸泡即可![]()
4.春笋切薄皮、热锅冷油爆香蒜片![]()
5.加入笋片翻炒片刻![]()
6.放入生抽、糖和少许的高汤烧开、转中小焖焖煮5分钟、收汁前放点盐、鸡精和香油即可
