超简单——笋干炖肘子
2024-05-01 15:07:44 76
每天加班的节奏
只能弄弄简单的
嫩笋干是老妈给的
据说是山里头亲戚家拿来的
很嫩
用蒸汽炖锅炖的
三个半小时就可以
不需要在边上看着
真是方便又好用
最最关键的是肉质很软嫩
Details of ingredients
Technique
Steps to make 超简单——笋干炖肘子
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1.笋干稍微泡下，肘子洗干净备用，用的是蒸汽炖锅，选了精炖；![]()
2.将材料放入砂锅中，放入炖锅，精炖3小时即可。![]()
3.超级软烂的好吃的肘子就炖好了。
