春饼
2024-05-10 06:05:42 1414
简易的做法真的很简单，我买了2元钱的的饺子皮，2人份春饼就靠它了。又炒了两个素菜，拌了一个凉菜，一切就都OK啦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 春饼
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1.准备饺子皮。![]()
2.取一张饺子皮，表面刷上油。再放上一张，再刷上油，依次刷15张。![]()
3.用擀面杖轻轻压实，然后擀开。![]()
4.擀成一张圆饼。![]()
5.蒸锅加水开锅，放上蒸熟。![]()
6.取出放入盘子，一张一张揭开。![]()
7.准备土豆备用。![]()
8.土豆，胡萝卜切成丝，清水洗一洗，沥干水。![]()
9.锅中放底油，小火炒香放葱，姜老干妈酱。放入胡萝卜、土豆炒熟。![]()
10.韭菜洗干净切成段。![]()
11.豆芽菜在开水中焯过，捞出控干水备用。![]()
12.鸡蛋打散。![]()
13.粉丝用温水泡软。![]()
14. 油热放豆芽菜、粉丝翻炒。![]()
15.放韭菜迅速翻炒片刻。![]()
16.放入炒熟的鸡蛋，炒匀出锅。![]()
17.炒好装盘。![]()
18.黄瓜切丝。![]()
19.放入胡萝卜丝加醋、盐、花椒油拌匀。![]()
20.取一张蒸好的饼。![]()
21.放上各种菜卷着吃。
