老卤招财
2024-05-10 00:04:10 106
招财其实就是猪舌头咯！而且卤招财那是八、九十年代南昌人家待客的上品咯！南昌的煌上煌等等卤菜店那是遍布南昌城乡每个角落。不过如今食品的不安全，还是自己动手又经济又实惠咯！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 老卤招财
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1.准备好老卤汁、猪舌头。![]()
2.锅内放入适量的水，烧至40度左右。![]()
3.放入洗好的猪舌头。![]()
4.等到猪舌头全部变了颜色，就捞出备用。![]()
5.将老卤放入烧开。![]()
6.放入干红辣椒和适量的酱油、料酒。![]()
7.将猪舌头放入老卤中，烧开水，关小火。![]()
8.30分钟之后给猪舌翻面，再卤30分钟即可关火。
