【摩卡饼干】像蜗牛一样可爱
2024-06-24 09:03:27 111
最近连续的饼干制作，让我对美食的热爱更加赤诚。就像这样，未必要坚持成功，却要坚持内心。何尝不是一件幸福的事情。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【摩卡饼干】像蜗牛一样可爱
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1.备好所需食材；![]()
2.黄油与糖粉混合打发至体积膨胀；![]()
3.加入蛋清混合均匀；![]()
4.咖啡加一勺水搅拌均匀，倒入蛋液与黄油的混合物中，搅打均匀；![]()
5.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌和均匀，直至看不见干面粉；![]()
6.拌和好的面团装入裱花袋中，裱花袋剪一个约0.7cm的小口，在烤盘上挤出蜗牛形状；![]()
7.烤箱温度175度，时间12分钟，预热后放入烤盘即可。
