腌咸鸡蛋
2024-05-09 17:58:55 874
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腌咸鸡蛋
![]()
1.鸡蛋清洗干净。![]()
2.放在帘子上控干水份。![]()
3.找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。![]()
4.准备大粒盐，纯净水，花椒白酒忘拍照了。![]()
5.锅中加入纯净水。![]()
6.把大粒盐和花椒加进去。![]()
7.把水烧开。![]()
8.煮至大粒盐融化就可以关火，凉透倒入瓶子里然后在加入适量白酒，密封起来放到25-30天就可以煮几个看看腌的怎么样是否出油了。![]()
9.成品上图。
