白吉馍
2024-05-08 18:01:08 341
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白吉馍
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1.面粉中加酵母粉，分次加水，搅拌成面穗。![]()
2. 再揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟左右。略有发起即可。![]()
3.将面团揉匀，下成均匀的面剂。![]()
4.取一个面剂，搓成橄榄形长条。再擀成薄片。![]()
5.将其卷起来，立起。![]()
6.然后轻轻按扁。即成白吉馍的毛坯。依次做完。![]()
7.取一个毛坯，轻轻擀成碗状的形状。![]()
8.碗底”朝下，将其放入饼铛烙制。![]()
9.烙制焦黄色以后，翻面再烙。大约5分钟即可熟透。![]()
10.出锅即可食用。
