美食abc 家常菜 海鲜红焖鲳鱼2024-05-08 08:59:25 122Details of ingredients鲳鱼一条胡萝卜半根生姜几片老干妈辣椒酱一小勺玉米油10毫升生抽3毫升老抽1毫升盐少许Technique难度初级工艺焖口味微辣时间半小时Steps to make 红焖鲳鱼1.适量胡萝卜去皮切丁备用。2.将一条鲳鱼去除体内内脏洗干净,入锅煎。3.换一面煎。4.添加生姜丝,倒入生抽,老抽。5.添加一小勺老干妈辣椒酱,胡萝卜丁,入适量开水。6.转中小火盖锅盖焖。7.最后添加少许盐焖至大火收汁即可。8.装盘即可!家常下饭菜。初级焖半小时微辣