酸菜粉
2024-08-09 18:01:54 93
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸菜粉
![]()
1.酸菜四分之一颗（自己腌的酸菜，春天捞出来，放在冰箱里冷冻）![]()
2.将酸菜放在盆中用水化开![]()
3.化好了![]()
4.用刀切成细丝放在盘中![]()
5.煮锅放水，水开后将粉条放入![]()
6.粉条煮软后放入盆中，用凉水冲两遍![]()
7.猪肉馅准备好，葱、姜、蒜、辣椒切成末![]()
8.炒锅放油，油热以后放入猪肉馅、葱、姜、蒜、辣椒![]()
9.倒入老抽![]()
10.放入酸菜![]()
11.翻炒，加少许水，盖上锅盖![]()
12.放入盐，放粉条![]()
13.翻炒，放少许水，盖上锅盖![]()
14.放入味精、香油，翻炒![]()
15.出锅装盘。
