淡奶油小蛋糕
2024-05-08 08:59:02 204
生活美好的，甜品也是美好的。做了一款奶香味的香兰粉小蛋糕，喜欢的朋友可以试试哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 淡奶油小蛋糕
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1.准备原料。![]()
2.淡奶油倒入盆中。![]()
3.加入过筛的低粉和香兰粉。![]()
4.加入蛋黄搅拌均匀。![]()
5.无干粉的状态即可。![]()
6.蛋白加白糖，盐和白醋。![]()
7.打发至有小弯钩的状态。![]()
8.三分之一的蛋白与蛋黄糊混合，用翻拌的方法。![]()
9.再倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀，动作要快哦，不要消泡。![]()
10.倒入蛋糕模具中，在桌面上震几下。烤箱上下火140度，烤25分钟，上火调至160度，下火调至145度，烤8分钟，表面上色均匀即可出炉。![]()
11.可爱的小蛋糕做好了。
