自制山楂果酱
2024-05-04 21:00:40 867
酸酸甜甜的山楂，健脾开胃，行气活血，降血压，降血脂等，益处多多。买了些山楂回来，大小分开，大的可以生吃，小的可以熬果酱。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制山楂果酱
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1.原料：山楂和白糖。![]()
2.山楂洗净，去核，去蒂。我是用手一个个掰开的，用了些时间。![]()
3.锅中倒入适量的清水，水的量不要多，因为后面会需要将水分慢慢熬出去。将山楂倒入锅中。![]()
4.大火烧开，当山楂软烂时，可以用勺子按压山楂，成泥状，加入白糖，关小火继续煮。![]()
5.加入盐。![]()
6.水分少时，要不停的搅拌，防止粘锅底。熬到自己需要的粘稠度就可以关火啦。![]()
7.山楂酱，可以当零食吃，也可以抹面包，酸甜开胃。
