沙朗牛排
2024-05-07 15:02:38 299
买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜欢嫩一些的可以减短煎的时间
Details of ingredients
Technique
Steps to make 沙朗牛排
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1.火龙果去皮，切片摆成长条弧度![]()
2.切几片超薄的黄瓜片，剪开一条半径，卷起来做花![]()
3.中小火热锅，待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底，放入解冻完全的牛排，这一面煎3分钟![]()
4.翻面再煎2分钟即可![]()
5.放入盘中，边上手指醮点沙拉酱画上装饰![]()
6. 把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸![]()
7.淋上即可食用
