香酥小麻花
2024-05-07 11:58:50 736
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香酥小麻花
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1.食材放到盆中。![]()
2.放入黑芝麻，用筷子搅拌成絮状。![]()
3.用手揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧发半个小时。![]()
4.擀成大薄片。![]()
5.切细条。![]()
6.取一条，两头分别向相反方向搓成细长条。![]()
7.对折，拧成麻花。![]()
8.再搓，再对折拧成短麻花，两头一端穿过第一次对折的小圈捏紧，这样炸的时候就不会散了。![]()
9.麻花要先全部做好。![]()
10.锅中放油烧五成热，放入麻花中小火炸。![]()
11.炸至金黄即可捞出。![]()
12.放凉后吃起来就很酥香。
