卡通煎蛋曲奇
2024-05-07 09:03:00 502
超级可爱卡通的煎蛋曲奇，简直爱不释手了！看着心情都超赞的～
Details of ingredients
Technique
Steps to make 卡通煎蛋曲奇
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1.准备好需要的食材。![]()
2.黄油软化，手指可轻易按下去即可，加入25克糖粉，用刮刀充分拌匀。![]()
3.分3次加入鸡蛋液拌匀，完全拌匀后再加入下一次鸡蛋液的量。![]()
4.筛入低筋面粉。![]()
5.用刮刀拌至无干粉状态。![]()
6.用保鲜膜包入150克饼干面糊，放入模具中整形，长10cm，宽和高为4cm的立方体，冷冻30分钟。![]()
7.剩余的面糊加3克可可粉，揉成均匀的面团。![]()
8.放上一张保鲜膜，可可面团擀成长为16cm，宽为10cm的薄片状。放上冷冻好的原色面团。![]()
9.利用保鲜膜从左到右贴合的卷起来，入冰箱冷冻10分钟。![]()
10.冷冻完毕取出，用刀切片状，切了11片。![]()
11.依次摆入不粘烤盘中。![]()
12.入预热的烤箱中，上下火175度约15分钟。![]()
13.26克糖粉中加4克清水，搅拌均匀。![]()
14.饼干完全冷却后，淋上少量糖液。![]()
15.剩余糖液加0.5克南瓜粉拌匀，装入裱花袋中，剪个小口。![]()
16.往凝固的白色糖霜中挤出一小点，作为蛋黄。![]()
17.成品图。![]()
18.成品图。![]()
19.成品图。
