香烤牛排

2024-05-06 18:02:29 564

香烤牛排
美食背后的故事~:牛排的作用:1..补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2.适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 而且现在的牛排,猪排,羊排都可以在家里用烤箱或空气炸锅做出美味的佳肴,不仅干净,还可以和家人一起享受美味了。
牛排和调料配在一起,味道非常好,大家可以试试。

Details of ingredients

  • 牛排800克
  • 新奥尔良调料50克
  • 意大利香草2克
  • 芝加哥牛排调料3克
  • 花雕酒2汤匙

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间三小时

Steps to make 香烤牛排

  • 1.准备食材
  • 2.牛排加少许料酒,用水泡3-4小时,以便能更好地去腥
  • 3.把调料放入小碗中,用少量水化开,搅拌均匀;牛排沥干水分,放入盘中
  • 4.控干水分后,用厨房纸巾沾干多余的水分
  • 5.把小碗内的调料均匀地撒到牛排上,充分按摩,确保每块牛排都沾上调料,之后,腌制4-5小时,放冰箱一夜更入味
  • 6.腌好后,放入空气炸锅(烤箱都可以)
  • 7.160度15分钟,之后,翻面160度,再烤10分钟
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