水煮鱼-龙利鱼健康版
2024-05-06 06:02:43 357
水煮鱼—川菜经典，可川菜又麻又辣，每次在餐厅吃都是一把鼻涕一把泪，吃完还口干舌燥，在家自己做就不一样，可以少辣少麻少油无鸡精，好吃又健康。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 水煮鱼-龙利鱼健康版
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1.鱼片可以斜切。![]()
2.用盐，胡椒，姜，料酒，淀粉先腌一下鱼。![]()
3.烫生菜，然后放在盘子里。![]()
4.烫金针菇，然后放在盘子里。![]()
5.锅里热油炒辣椒，姜蒜，豆瓣酱。我的辣椒没剪开，所以就没有那么辣，如果你想辣一点，可以多放辣椒，然后把辣椒都剪开，这样容易入味。![]()
6.辣椒炒好以后加水，然后下鱼片，把鱼片煮熟。![]()
7.鱼片煮熟后，盛出放在刚才的生菜和金针菇上。鱼片上撒上蒜，胡椒粉，如果你很喜欢辣，再放上辣椒，用热油浇。
