腊八蒜
2024-05-06 17:58:57 563
一个星期前腌的，今天腊八正好吃腊八蒜！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊八蒜
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1.大蒜选这种紫皮的大蒜。![]()
2.大蒜头去皮去蒂。![]()
3.蒜头冲洗干净，控干水分。![]()
4.密封容器清洗干净，控干水分。![]()
5.多余水分用厨房纸吸干。![]()
6.蒜头转入密封容器，加入两勺白糖。![]()
7.倒入足量的米醋，漫过蒜头为准。![]()
8.冬天室温就可以，白天放太阳下，现成温差就行！（这是腌制了5天的颜色）。![]()
9.一个星期差不多了，可以吃了。
