香菇鸡汤
2024-08-21 02:58:42 496
今国庆长假第一天，孩子要上课，只能宅在家*所以，吃便成了我们迎接长假最欣喜若狂，乐此不疲的事情！午餐来一款：香菇鸡汤，祝福祖国繁荣昌盛，国泰民安！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菇鸡汤
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1.香菇提前温水泡发。![]()
2.鸡买时处理剁块，回来就方便多了。![]()
3.冲洗干净后入凉水锅焯水，加白酒和姜片去腥。![]()
4.鸡块捞出控水，泡发香菇的头道水沉淀备用，香菇多次冲洗干净。![]()
5.鸡块入煲中。![]()
6.加入香菇。![]()
7.倒入泡发香菇的头道沉淀水，会使鸡汤更佳浓郁。![]()
8.再加入适量清水，放姜片，葱段，红枣。![]()
9.上火大火煮沸转小火慢煲一小时。![]()
10.一小时后加盐调味。![]()
11.二十五分钟之后关火，美味呈现。![]()
12.家常汤品，请您品鉴。![]()
13.成品图。![]()
14.成品图。
