五香酱肘子
2024-06-01 12:02:22 1602
肘子和牛肉是我家过节必不可少的凉菜。过节就是累。我特别羡慕那些单独生活的小家庭，过年过节不用起火做饭，娘家婆家轮流蹭饭。多么幸福呀。。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 五香酱肘子
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1.猪肘子让卖家帮助去掉大骨。![]()
2.用棉线把肘子五花大绑捆起来。![]()
3.捆好的肘子焯水。![]()
4.在肘子上放上盐 甜面酱。![]()
5.涂抹均匀。![]()
6.放入保鲜袋中腌制1天。![]()
7.把腌制好的肘子放入高压锅中加入辅料。![]()
8.倒入老汤烧开，煮至10分钟。![]()
9.盖好盖子，压40分钟。![]()
10.关火不要打开盖子，焖腌制一天。![]()
11.切片加入黄瓜丝 大蒜 醋 生抽即可。
