迷你蓝莓糖葫芦
2024-07-03 21:02:45 292
同事回老家，这么大热的天居然耐心摘了好些蓝莓，大个的，熟透的，散发着迷人清香的，我也得了一大包，拿到手还热乎乎的呢！可是这个怎么吃才好呢，直接洗了吃好像还是觉得有点酸。小家伙要我一起做小个子的彩泥糖葫芦，受了启发，今天清早就起来做了迷你版的蓝莓糖葫芦，感觉还不错哦！
至于味道嘛，实在上班的点到了，赶紧跑，还没尝过呢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 迷你蓝莓糖葫芦
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1.蓝莓挑拣洗净。![]()
2.沥干水分。![]()
3.开水浸泡好的牙签串起蓝莓。![]()
4.在平底锅里倒适量白糖。![]()
5.加适量水。![]()
6.开火熬糖，熬至筷子沾起来浸冷水能凝住。（老实说，因为急着上班，熬得有点过了）![]()
7.平盘抹点橄榄油。![]()
8.蓝莓串沾糖浆。![]()
9.用筷子快速夹起来，撒上白芝麻，搁在平盘中晾凉。
