香卤水面筋
2024-05-24 03:03:14 227
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。
水面筋炒来吃很下饭，这次换一下做法，开始卤胡萝卜的卤汤，用来卤面筋，很不错哦。如果喜欢辣的，加些辣酱拌一下那就爽了。
因为在卤汤里加了水，所以又加了点盐和老抽。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香卤水面筋
![]()
1.食材。![]()
2.用过的卤汤。![]()
3.烧开水，把水面筋下锅烫一下。![]()
4.加入适量水烧开，加入适量盐，和老抽。![]()
5.加入水面筋。![]()
6.卤好的水面筋。![]()
7.卤好的面筋切片。![]()
8.摆上盘子。![]()
9.淋上卤汁。![]()
10.可以吃喽。
